I väntan på eget vin

Eftersom vi ännu inte gjort något eget vin provar vi och dricker andras som här i Köpenhamn på den charmiga vinbaren - Bibendum.

En eftermiddag i september tog vi ett par timmar på de udda storlarna och testa vars ett par viner. Allt från en formidabel Pinot Noir och Grüner Veltliner, från Österrike, till franska ekoviner och fylliga australienare.

Härligt ställe, bra service och en bra vinshop i anknytning. Vi köpte bl.a. ett par flaskor Chenin Blanc från Dowie Doole, McLaren Vale, Australien för en femtiolapp stycket!

Ost, vin och bröd - det är melodin.

Bibendum rekommenderas starkt!