Samarbetet med vår ölbryggande vän Palle, visade mycket gott resultat. Flaskorna tog snabbt slut och ett fortsatt arbete med björksav och öl var ett faktum. Vi ser fram emot våren och en ny och större sats!
För er som aldrig provat så kan vi berätta att det är ett välbalanserat öl med fin skumkrona, härlig färg och ett frisk och smakrik öl med gudomliga undertoner av björk så klart.
Ölet är bryggd av Gunnarps mikrobryggeri strax utanför Tjörnarp. Fem sorters malt och tre olika sorters humle, var av en sort odlats och skördats lokalt i Gunnarp, har använts vid framställning av detta öl. Björksav från Vinbacken i Bassholma har använts som vätskebas till ölet. Ölet bör avnjutas källarsvalt.
Kommentarer
Skicka en kommentar