Trots nät har fåglarna lyckats äta upp i stort sett alla druvor, i alla fall de som var mogna. De omogna, bakom löv, har dom lämnat. Hur är detta möjligt? Tja, för stora masker i nätet är en anledning, även om det gick bra förra året. Fåglarna har troligtvis suttit på utsidan av nätet och mumsat. I somras var vi i valet och kvalet att köpa nya nät med mindre masker och mer sammanhängande, vilket vi så klart ångrar djupt nu. Men 2016 kommer det sitta uppe.
Vi är lite nerslagna idag och det känns tråkigt att inte kunna pressa och komma igång med vinifieringen i år. Vi väntade oss ungefär samma mognad som 2014, vilket borde resulterat i ett vitt vin på ca 10-11 % vol. Mängden beräknades till ca 10-12 liter must. Nåja, vi gläds åt de fåglar som nu är mätta och belåtna och sitter säkert söderöver.
Det är tur vi har fler råvaror i vår produktion och björksaven kommer återigen få glänsa till våren...
Länsad solarisklase!
Hösten är här och vår gråvalnöt, Juglas cinerea, är gul och fin.
Actaea simplex ‘Brunette’, höstsilverax, doftar härligt sött.
Ska vi satsa på öl i stället? Humlen, Humulus lupulus, ser fin ut.
Knallröd-cerise aronia, Aronia melanocarpa 'Hugin' E.
Potentilla fruticosa 'Goldfinger' E, tok, blommar på för fullt trots några nätter med frost.
Kommentarer
Skicka en kommentar